Viticcio

Viticcio, opgericht in 1964 in Greve in Chianti, vertegenwoordigt een van de meest authentieke stemmen van de Toscaanse wijnwereld. De wijnmakerij werd opgericht met het doel het potentieel van Chianti Classico optimaal te benutten, door de familie wijngaarden om te vormen tot een levensproject dat traditie, passie en een eigentijdse visie combineert. Vandaag de dag omarmt Viticcio twee prestigieuze gebieden – Chianti Classico en Maremma – met meer dan 120 hectare die biologisch worden gecultiveerd, voor een verhaal dat van de aarde naar het glas leidt.

De productiefilosofie berust op twee pijlers: respect voor het milieu en technologische innovatie. De wijngaarden, onderhouden met biologische en biodynamische methoden, weerspiegelen de inzet voor het behoud van de vruchtbaarheid van de bodem en het doorgeven van een levend en bloeiend erfgoed aan toekomstige generaties. In de wijnmakerij versmelten traditionele technieken met de modernste oenologische praktijken, in een balans die de identiteit van het terroir en de kwaliteit van de druiven benadrukt.

Elk label ontstaat uit de ontmoeting tussen Sangiovese, internationale druivenrassen en zeldzame inheemse variëteiten zoals de Foglia Tonda, die na eeuwen van vergetelheid weer aan het licht is gebracht. Van de langlevende en complexe rode Chianti Classico-wijnen, zoals de Prunaio Gran Selezione, tot de frisse en mediterrane wijnen uit de Maremma, tot de internationaal geïnspireerde Supertuscans, biedt Viticcio een scala aan interpretaties die de rijkdom van het Toscaanse wijnpatrimonium vertellen.