Sangiovese

Die auf dem Staatsgebiet am weitesten verbreitete rote Rebsorte wird hauptsächlich in Mittelitalien und insbesondere in der Toskana angebaut, wo sie zweifellos der Vorreiter ist . Sangiovese ist tatsächlich die einzige Traube, die für die Herstellung von Brunello di Montalcino zugelassen ist , sie kann jedoch auch in reiner Form in Weinen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Chianti , Chianti Classico , Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano sowie in Weinen anderer Herkunftsbezeichnungen verwendet werden - sogenannte „ Supertoskaner “, die so viel zum Ruhm dieser Rebe in der Welt beigetragen haben. Man findet sie auch in der Romagna , wo sie zur Herstellung von Weinen mit einzigartiger und unverwechselbarer Persönlichkeit beiträgt.

Aufgrund seiner guten Duktilität passt er sich an unterschiedliche Boden- und Klimabedingungen an und liefert ausgesprochen territoriale Weine . Am besten entfaltet er sich jedoch, wenn er auf kargen, skelettreichen Böden mit einem guten Kalksteinanteil angebaut wird. Der Wein dieser Rebe hat eine leuchtend rubinrote Farbe, die sich in der Nase mit charakteristischen Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und reifen roten Früchten ausdrückt. Am Gaumen ist er vollmundig, mit dichten und eleganten Tanninen, guter Frische und aromatischer Nachhaltigkeit .

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2023 Enio Ottaviani

Morellino di Scansano DOCG 2022 MorisFarms

Toscana IGT Rosso Cum Sanguis 2019 Il Palazzo

Rosso di Montalcino DOC 2021 Fattoria La Lecciaia

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani

Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2020 Siro Pacenti

Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

Chianti Classico DOCG 2023 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Sassetti Livio - Pertimali

Chianti Rùfina DOCG Riserva Vigneto Le Rogaie Terraelectae 2021 Colognole

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Fattoria del Cerro

Brunello di Montalcino DOCG Vigna I Poggi 2019 Poggio Antico

Toscana IGT Rosso Il Guercio 2022 Tenuta di Carleone

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

Toscana IGT Rosso Birbone Toscano 2020 Fattoria dei Barbi

Toscana IGT Sangiovese Brigo 2020 Giuseppe Gorelli

Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole