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Am Ursprung dieses Erfolgs steht ein Notizbuch voller Geheimnisse. Als Jean Buton 1820 beschloss, von Frankreich in die Emilia-Romagna zu ziehen, brachte er dieses Familienrezeptbuch mit, das bereits viele Destillierabenteuer enthielt. Er wollte es dank der Weine dieser Region umgestalten und bereichern. So werden Vision und Experiment zur Geburt eines unnachahmlichen Brandys bestimmt. 1939, mehr als 100 Jahre nach der Eröffnung der italienischen Brennerei, wurde der Vecchia Romagna Buton Brandy erstmals in der dreieckigen Flasche untergebracht, die ihn weltweit zum „italienischen Brandy“ schlechthin machte . Es ist nicht leicht, die Größe und das Genie zu ermessen, die vielen Intuitionen zugrunde liegen, aber alle Vorsichtsmaßnahmen, die erforderlich sind, um ein meisterhaftes Ergebnis zu erzielen, sind offensichtlich, das Ergebnis eines Produktionsprozesses, der durch die Kombination von Weindestillaten gekennzeichnet ist, die mit einem diskontinuierlichen und erhalten werden kontinuierliche Methode, eine doppelte Reifung in Barriques und Eichenfässern und Blending, die gekonnte Kombination von gealterten Spirituosen. Alle zarten Phasen werden verwendet, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack im Glas freizusetzen.
Die Ikone der Methode Vecchia Romagna ist Black Label , die es mit dem Riserva Tre Botti und dem 18 Jahre alten Riserva Vecchia Romagna schafft, den Gaumen von Brandy-Kennern mit einem 100 % in Italien hergestellten Produkt zu befriedigen.
Brandy Etichetta Nera Vecchia Romagna
Die unbestrittene Ikone der Vecchia Romagna-Reihe, das Ergebnis einer doppelten Destillation und einer doppelten Reifung, mit einem eleganten und entscheidenden Geschmack. Black Label stammt aus der geschickten Kombination kontinuierlicher und diskontinuierlicher Destillate und aus einer doppelten Reifung, zuerst in Barriques und dann in Eichenfässern.
Seine Farbe ist helles antikes Gold-Kupfer. Die Nase bietet einen Hauch von tropischen Früchten gemischt mit Vanille, Zimt und Nelken in einer Mis...
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Brandy Riserva 18 Anni Vecchia Romagna
Der Vecchia Romagna Riserva 18 Jahre ist eine außergewöhnliche Mischung aus Destillaten, die mindestens 18 Jahre in wertvollen Eichenfässern gereift sind und in Fässern gereift sind, in denen der Wein Amarone della Valpolicella untergebracht war. Sein intensives aromatisches Profil ist das Ergebnis der Reifung in Barriques aus französischer Eiche, in großen Fässern aus slawonischer Eiche und der Verfeinerung in Fässern, in denen zuvor der Amarone della Valpolicella-Wein lagerte. Ein Prozess, der...
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