Abbaye de Bonne Espérance Triple Birrificio Agricolo Zago

La Bonne Espérance del birrificio Zago

La Bonne Espérance è una birra ambrata trappista del birrificio Zago, fondato nel 1978. L'etichetta della birra rappresenta l’immagine dell’Abbazia di Bonne Esperance e il suo stemma, lo scudo blu con 4 stelle bianche.

Come viene prodotta la Bonne Espérance?

Questa birra ambrata ad alta fermentazione è prodotta con orzi maltati, luppolo, acqua e lievito.

Vista, naso, occhio e palato

Di colore ambrato, la Bonne Espérance è una birra abbastanza strutturata che esprime al naso note di lievito fresco e di crosta di pane. Il sorso è pieno, caratterizzato dalle note dolci del malto, con un finale amarognolo.

Con cosa abbini la Bonne Espérance?

Questa birra si abbina bene con la pizza, antipasti di formaggi e salumi, carni rosse e pesce affumicato.