premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2019
90/100
nome completo
Abruzzo DOP Pecorino Edizione Limitata 2020 Cantina Tollo
New
denominazione
Abruzzo
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Pecorino 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Pera, Pesca bianca, Salvia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Abruzzo DOP Pecorino Edizione Limitata 2020 Cantina Tollo

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
20,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 21,80 €
Solo 9 disponibili
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Abruzzo
Ideale con
Crostacei, Risotti, Formaggi freschi, Antipasti
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità
Acquista entro 8 ore e 58 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Questo vino bianco a base di uve Pecorino è un'edizione limitata prodotta dalla cantina Tollo, azienda abruzzese nata nel 1960 a Tollo, in provincia di Chieti.

Dopo la pigiadiraspatura, le uve subiscono la criomacerazione e poi vengono delicatamente pressate. Il mosto ottenuto viene fermentato a temperatura controllata e affinato sui lieviti per metà in acciaio inox, la parte restante in botte grande di rovere.

Nel calice appare di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo si esprime su profumi di frutta bianca e agrumi, con note di erbe aromatiche come salvia e lavanda. Il sorso è piacevolmente acido, con un finale minerale e persistente.

Ideale in abbinamento a crostacei, pesci al forno, risotti e pizza bufalina.

Media Voti
2,93 / 5
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per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
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