Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Alsazia

Scheda tecnica

nome completo
Alsace AOC Riesling Clos Sainte Hune 2014 Trimbach
New
denominazione
Alsace
annata
2014
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Alsazia
vitigno
Riesling
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla, Pietra focaia
grado alcolico
12,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Alsace AOC Riesling Clos Sainte Hune 2014 Trimbach

0,75 ℓ
221 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  294,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
2014
96/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2015
97/100
James Suckling
2013
97/100
Antonio Galloni
2013
94/100
Wine Spectator
2012
95/100
Jancis Robinson
2012
18/20

Descrizione

Il vigneto Clos Sainte Hune costituisce il primo motivo di vanto della cantina Trimbach, un vigneto storico e degno di rispetto situato nel centro del Grand Cru Rosacker, nel villaggio di Hunawihr, ed è suo monopolio da più di 200 anni. Le piante di solo Riesling, con un'età media di 50 anni, sono coltivate su un suolo prevalentemente calcareo fornendo a questo nobile vitigno alsaziano la possibilità di esprimere una concentrazione nella componente fruttata e degli eleganti tratti minerali senza eguali. Prodotto in 8000 bottiglie all'anno, si tratta di un tesoro estremamente raro e ricercato, da collezionisti.

Al termine di una vinificazione in bianco estremamente accurata e seguita maniacalmente in ciascuna sua fase, questa perla di Alsazia sosta in cantina per almeno 5 anni prima di essere reso disponibile al mercato.

Giallo paglia carico, snocciola all'olfatto eleganti note ferrose e di pietra focaia. Fresco, vibrante e aristocratico, conclude su un finale persistente e complesso sintomo di una incredibile longevità che non teme dai 7 ai 10 anni d'invecchiamento in bottiglia.

Ideale con il pesce affumicato, salmone e trota su tutti, ma anche con tutto il pollame.

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