Scheda tecnica
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2015 Cantina Tramin
Descrizione
L'Alto Adige Lagrein di Tramin nasce nei vigneti situati nella zona di Ora, Egna e Termeno, nel cuore dell'Alto Adige.
È prodotto esclusivamente con uve Lagrein, raccolte unicamente a mano. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30°C. Successivamente il vino affina in barriques di rovere per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato.
Questo Lagrein è caratterizzato da un colore rosso granata intenso. Al naso si apre con gradevoli profumi di viola e sfumature di more. Al palato risulta piacevolmente pieno e avvolgente, con una buona struttura.
Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a cacciagione e formaggi stagionati.