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premi delle altre annate
Wine Spectator
2021
90/100
James Suckling
2021
91/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2022 Elena Walch
New
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pepe bianco, Pera matura, Salvia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2022 Elena Walch

0,75 ℓ
14,90 €
13,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Carni bianche, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità
Acquista entro 18 ore e 20 minuti per riceverlo entro mercoledì 1 febbraio.

Descrizione

Il Pinot Grigio di Elena Walch sorge nei vigneti di Wadleith e Klughammer, situati nella località di Caldaro, in provincia di Bolzano.

Viene prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, pressate in maniera soffice e il cui mosto subisce la chiarifica statica per esaltare gli aromi del vino. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 18°. Segue affinamento sui propri lieviti in acciaio inox.

Presenta un colore giallo paglierino vivido e brillante. Al naso riporta note di pera matura, completate dal pepe bianco e dalla salvia. Corposo e dalla spiccata personalità al palato, si caratterizza per una importante mineralità e per una persistenza non comune.

Versatile in fatto di abbinamenti, questo vino è perfetto come aperitivo e per accompagnare primi piatti delicati, carni bianche e pesce.

Media Voti
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