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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2017
94/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2016
94/99
James Suckling
2016
94/100
Antonio Galloni
2016
94/100
AIS
2015
Wine Spectator
2015
90/100
Bibenda
2015
Decanter
2015
90/100
Wine Enthusiast
2013
91/100
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
Robert Parker
2012
92/100
nome completo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Zenato
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 80%, Rondinella 10%, Croatina 5%, Oseleta 5%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutta secca, Marasca, Prugna
grado alcolico
16,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Zenato

0,75 ℓ
94
49,90 €
40,50
per bottiglia (0,75 ℓ) 54 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 1 quantità
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  • venerdì 19 agosto con spedizione prioritaria.
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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella di Zenato nasce a S. Ambrogio di Valpolicella, zona collinare sulla sponda veronese del Lago di Garda, all'interno della zona "Classico" della Valpolicella.

È realizzato principalmente con uve Corvina e con uve Rondinella, Oseleta e Croatina, raccolte manualmente tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Dopo la raccolta e un'accurata selezione, le uve vengono lasciate riposare nel fruttaio per un periodo di circa 3-4 mesi in cassette di legno, curando la spaziatura tra i grappoli per favorire un corretto appassimento. Le uve appassite sono poi pigiate e macerate sulle bucce per 15-20 giorni alla temperatura di 23-25°C. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per un periodo minimo di 36 mesi.

Questo Amarone presenta un colore rosso corposo, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso presenta un profumo elegante, etereo, caldo e speziato, con sentori di ciliegia e marasca, arricchiti da note di frutta secca e prugna. Al palato risulta rotondo e vellutato. Nel complesso è un vino di grande struttura, morbido e avvolgente.

Per le sue caratteristiche, è un vino da meditazione, da bersi da solo. È comunque consigliato in abbinamento ad arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Media Voti
4,78 / 5
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