Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Croatina, Oseleta, Rondinella

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Frutos secos, Marasca, ciruela

grado alcohólico

16,5%

temperatura de servicio

18 - 20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,79 / 5

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Producto valorado por 16 clientes

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

Zenato

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 60,80 €/ℓ

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premios

James Suckling

2020

96/100

premios de otras añadas

Gambero Rosso

2019

Dos vasos

Wine Spectator

2019

93/100

Bibenda

2019

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2019

95/99

Veronelli

2019

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2019

95/100

Decanter

2019

92/100

Falstaff

2019

94/100

Jancis Robinson

2017

16/20

Antonio Galloni

2017

96/100

Descripción

Ambrogio della Valpolicella de Zenato nace en S. Ambrogio di Valpolicella, una zona montañosa en la orilla veronesa del lago de Garda, dentro del área "Classico" de Valpolicella.

Se elabora principalmente con uvas Corvina y con uvas Rondinella, Oseleta y Croata, vendimiadas manualmente entre finales de septiembre y principios de octubre. Tras vendimia y cuidadosa selección, la uva se deja reposar en el palomar durante unos 3-4 meses en cajas de madera, cuidando el espaciamiento entre los racimos para favorecer un correcto secado. A continuación, las uvas pasas se prensan y maceran sobre los hollejos durante 15-20 días a una temperatura de 23-25 ° C. A continuación, el vino se cría en barricas de roble durante un período mínimo de 36 meses.

Este Amarone tiene un color rojo con cuerpo, que tiende a granate con el envejecimiento. En nariz tiene un aroma elegante, etéreo, cálido y especiado, con notas de cereza y guinda, enriquecido con notas de frutos secos y ciruela. En boca es redondo y aterciopelado. En general es un vino de gran estructura, suave y envolvente.

Por sus características, es un vino de meditación, para beber solo. Sin embargo, se recomienda en combinación con asados, caza y quesos curados.

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