Scheda tecnica

nome completo

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

denominazione

Amarone della Valpolicella

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Liquirizia, Pera, Spezie

grado alcolico

15,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,83 / 5

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Prodotto votato da 83 clienti

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

Bolla

0,75 ℓ

Sconto 17%

40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 53,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 48,70 €

Articolo in approvvigionamento, acquista ora per riceverlo entro giovedì 18 dicembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Classico di Bolla nasce in vigneti allevati esclusivamente col tradizionale sistema di pergola veronese, situati nelle alti valli di Marano e Negrar.

È prodotto prevalentemente con uve Corvina e con uve Rondinella. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 18-22°C per 25 giorni, seguiti da altri 5 giorni di macerazione post-fermentativa. Successivamente il vino affina in barrique per 48 mesi e per ulteriori 9 mesi in bottiglia.

Questo Amarone è caratterizzato da un colore granato carico. Al naso si apre con profumi di ciliegie selvatiche e pera, arricchiti da piacevoli sentori speziati di vaniglia e liquirizia. Al palato risulta caldo, con netti aromi di cacao e spezie.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati e come vino da meditazione.

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