Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2018

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

crianza

Barrica

formato

0,75 ℓ

aromas

Cereza, Regaliz, Pera, Especias

grado alcohólico

15.5%

temperatura de servicio

18 - 20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,83 / 5

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Producto valorado por 107 clientes

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

Bolla

0,75 ℓ

50 €

por botella (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

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Descripción

Amarone della Valpolicella Classico di Bolla nace en viñedos cultivados exclusivamente con el tradicional sistema de pérgola de Veronese, ubicados en los valles altos de Marano y Negrar.

Se elabora principalmente con uva Corvina y con uva Rondinella. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 18-22 ° C durante 25 días, seguida de otros 5 días de maceración post-fermentativa. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 48 meses y 9 meses más en botella.

Este Amarone se caracteriza por un color granate intenso. La nariz se abre con aromas de cerezas silvestres y pera, enriquecidos con agradables notas especiadas de vainilla y regaliz. En boca es cálido, con claros aromas de cacao y especias.

Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa y caza, es ideal en combinación con quesos curados y como vino de meditación.

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