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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 Bertani

0,75 L, Cassetta di legno
85   IVA inc.    (113,33 €/L)
- +
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità
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premi e riconoscimenti
Bibenda
2011
James Suckling
2011
97/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2010
Tre bicchieri
AIS
2010
Veronelli
2010
Bibenda
2010
James Suckling
2010
95/100
Corriere della Sera
2010
I migliori 100 vini d'Italia
Gambero Rosso
2009
Tre bicchieri
AIS
2009
Veronelli
2009
Wine Spectator
2009
91/100
Bibenda
2009
Luca Maroni
2009
91/99
Wine Enthusiast
2009
92/100
Gambero Rosso
2008
Tre bicchieri
Bibenda
2008
Wine Enthusiast
2008
91/100
Gambero Rosso
2007
Tre bicchieri
Wine Spectator
2007
92/100
Bibenda
2007
Wine Enthusiast
2007
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2006
93/100
nome completo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 Bertani
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2011
confezione
Cassetta di legno
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese, Rondinella
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti secchi, Liquirizia, Spezie, Frutti rossi, Tè verde
grado alcolico
15 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,68 / 5
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Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Classico di Bertani nasce nei vigneti della Tenuta Villa Novare, nel cuore della Valpolicella Classica, in vigneti dedicati solo alle uve da appassimento.

È prodotto con uve Rondinella e Corvina Veronese, raccolte esclusivamente a mano nella seconda settimana di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli, le uve sono trasportate nei fruttai d’appassimento e adagiate in un unico strato su graticci, dove avviene un appassimento che conferisce alle uve uno spessore ed una grande varietà organolettica. Successivamente alla macerazione, il mosto fermenta alla temperatura controllata di 18°C per circa 50 giorni. Il vino affina quindi in botti di rovere di Slavonia per circa 6 anni e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un intenso colore rosso, con sfumature granato. Al naso si apre con profumi di prugna, di ciliegia e di marasca, arricchiti da sentori di frutta secca, tè verde e liquirizia. Al palato risulta fresco e morbido, con inconfondibili note di frutti a bacca rossa, addolcite da aromi di vaniglia. L'Amarone ha un perfetto equilibrio tra acidità e note tanniche.

Perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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