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nome completo
Areni Noir Karasì 2019 Zorah
New
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Armenia
regione
Vayots Dzor
vitigno
Areni Noir 100%
affinamento
Anfora
formato
0,75 L
aromi
Confettura di more, Rabarbaro, Ribes, Spezie piccanti, Terra bagnata
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Areni Noir Karasì 2019 Zorah

Zorah
0,75 ℓ
38 €
30,50
Sconto
20%
per bottiglia (0,75 ℓ) 40,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Armenia, Vayots Dzor
Ideale con
Carni in umido, Carni rosse, Ragù di carne
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità
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  • giovedì 18 agosto con spedizione prioritaria.
  • venerdì 19 agosto con spedizione standard.

Descrizione

Il Karasì è prodotto con la varietà Areni, diffusa in Armenia da millenni.

Provenendo dalla provincia di Vayots Dzor, questa varietà si adatta a grandi escursioni termiche ed elevate altitudini. Proprio con altitudini che arrivano ai 1400 metri s.l.m., le viti crescono su terreni sabbiosi e calcarei e sono vendemmiate verso la fine di ottobre. Il vino fermenta in vasche di cemento a temperature controllate con l’impiego di lieviti indigeni, sfruttando un processo di micro-ossigenazione prima di essere trasferito in anfore di terracotta in cui affina per circa 12 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Color rubino acceso, presenta al naso sentori diretti e potenti di frutti rossi come mora e una carica di erbe mediterranee intervallate da una ricca speziatura. Sapido e fresco, riporta note di ribes e pepe nero, con qualche accenno terroso per un corpo pieno e armonico, ben slanciato e provvisto di tannini educati.

Vino da consumare con carni alla griglia come agnello e maiale, incontra bene anche gli stracotti e primi piatti a base di saporiti ragù in bianco e finocchetto.

Media Voti
4,68 / 5
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