Riverina Semillon Chardonnay GI Family Selection 2023 De Bortoli

Il Family Selection Semillon Chardonnay dell’azienda De Bortoli è realizzato con uve Semillon e Chardonnay provenienti dalla vasta regione australiana di Riverina.

Le uve utilizzate per questo vino sono selezionate dalle migliori parcelle prima di essere vendemmiate durante la notte e trasportate velocemente in cantina. Dopo la pressatura soffice, segue la pressatura e la fermentazione del mosto in botti di rovere francese e americano.

Di colore giallo paglierino intenso, presenta sentori di frutti tropicali come ananas e melone bianco, seguiti da chiari rimandi a note agrumate e floreali. Al palato offre densità e struttura grazie a un corpo deciso, ottima carica aromatica e a un finale lungo.

Ideale con carni bianche accompagnate da salse, è perfetto per frittate, funghi alla piastra e fritture.