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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Scheda tecnica
nome completo
Barbera d'Alba DOC Bric du Luv 2023 Ca' Viola
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera
affinamento
Piccole botti di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Note balsamiche, Note mentolate
grado alcolico
15,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2022
90/100
James Suckling
2022
92/100
AIS
2021
Bibenda
2021
Descrizione
La Barbera d'Alba Bric du Luv di Ca' Viola nasce nell'omonimo vigneto a Montelupo Albese ed è una delle etichette storiche dell'azienda.
La fermentazione di uve Barbera avviene in vasche termo-controllate 20-25 giorni. Il vino è affinato per 13-15 mesi in botti piccole da 10 hl.
Di colore rosso rubino con sfumature violacee, esprime al naso profumi di frutta rossa, note mentolate e balsamiche. Al palato è potente ed elegante, con un finale lungo.
In tavola si sposa egregiamente con le carni rosse arrosto e alla griglia.
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