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Accessori
Scheda tecnica
premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
94/99
nome completo
Barbera d'Asti Superiore DOCG Alix 2020 Alice Bel Colle
denominazione
Barbera d'Asti
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barrique, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Spezie, Violetta
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Barbera d'Asti Superiore DOCG Alix 2020 Alice Bel Colle
0,75 ℓ
16,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
21,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Ragù di carne, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.
Descrizione
Alix è un omaggio al comune di Alice Bel Colle e alle sue vigne di Barbera più pregiate, recante il nome con cui il paese era conosciuto nell'antichità.
La fermentazione ha luogo in tini di legno, dopodiché il vino matura per 12 mesi tra botti grandi di legno francese e barrique. Dopo l'assemblaggio segue un affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Nel calice appare di colore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet olfattivo è ampio e complesso, con sentori che vanno dalla frutta rossa matura, alla viola, alle spezie. Il sorso è caldo ed equilibrato, appagante e armonico.
Si lascia apprezzare con primi piatti al ragù di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
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