Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Affettati e salumi, Primi piatti
Scheda tecnica
nome completo
Barbera d'Alba DOC 2023 Giovanni Rosso
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
1,69
/
5
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Descrizione
La Barbera d'Alba della cantina Giovanni Rosso nasce dalla celebre cantina sita in Serralunga d'Alba.
Le uve Barbera sono vinificate con macerazione sulle bucce di 10-15 giorni in vasche di cemento termocontrollate. Prima dell’imbottigliamento, il vino affina in botti grandi di rovere francese per alcuni mesi.
Di colore rosso rubino, il bouquet regala profumi fruttati di prugne, mirtilli e lamponi, con ricordi di glicine. Il sorso è agile e armonico, vibrante.
Da abbinare ai salumi, ai risotti e ai formaggi saporiti.
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