Scheda tecnica

nome completo

Bardolino DOC Corte Giara 2023 Allegrini

denominazione

Bardolino

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Pepe, Rosa canina

grado alcolico

12,5%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,41 / 5

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Prodotto votato da 24 clienti

Bardolino DOC Corte Giara 2023 Allegrini

Allegrini

0,75 ℓ

8,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista ora per riceverlo entro giovedì 19 giugno.

Descrizione

Il Bardolino della linea Corte Giara di Allegrini proviene dalla zona collinare del lago di Garda, su terreni di origine fluvio-glaciale.

Il blend da cui è ottenuto si compone di uve Corvina Veronese e da uve Rondinella e Molinara vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Dopo una pigiatura soffice degli acini, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Segue permanenza in acciaio per circa 3 mesi e un affinamento di ulteriori 2 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.

Si presenta di colore rosso rubino di grande intensità con sfumature porpora. Il naso è connotato di intense sensazioni fruttate, in cui predominano i i piccoli frutti di bosco, accompagnati da caratteristiche note speziate di pepe e di rosa canina. Asciutto e armonico al palato, conquista per eleganza e grande facilità di beva.

Perfetto con primi piatti al ragù, si sposa ottimamente con le carni in umido.

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