Vedi tutti
Champagne
Spumanti
Vini Rossi
Vini Bianchi
Vini Rosati
Senza Alcool
Bag in box
Passiti
Vini Fortificati
Cocktail
Gin
Liquore
Whisky
Grappa
Rum
Acquavite
Brandy
Senza Alcool
Tequila
Vodka
Mixology
Birre
Olio di Oliva
Aceto
Accessori
Scheda tecnica
Descrizione
La Cantina G.D. Vajra si trova nella Frazione Vergne di Barolo e possiede splendide parcelle in famosi cru dei territori comunali di Barolo, Novello e Serralunga. Il Barolo Albe è un’etichetta dal volto classico, che come da antica consuetudine delle Langhe, nasce da un assemblaggio. Le uve sono raccolte in tre vigne, con diverse esposizioni e altitudini, coltivate nel territorio comunale di Barolo: Coste di Vergne, La Volta e Fossati.
Al termine della fermentazione, che si svolge con una lunga macerazione sulle bucce di oltre un mese, il vino matura per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
Inteso ed elegante, si presenta ci color granato ed esprime aromi di ciliegia, ribes, marasca, sfumature floreali e balsamiche. Il sorso è ricco e complesso, con tannini fini e una chiusura fresca e molto persistente.
Da abbinare con selvaggina, arrosti, carne in umido.
Potrebbero interessarti anche
Barolo DOCG 2019 Villa da Filicaja
Barolo DOCG 2019 Sabaudo
Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle
