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2014
nome completo
Barolo DOCG Falletto 2018 Bruno Giacosa
New
denominazione
Barolo
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Erbe officinali, Frutti rossi, Liquirizia, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo DOCG Falletto 2018 Bruno Giacosa

0,75 ℓ
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Selvaggina, Carni in umido
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Storica bottiglia di una cantina che ha contribuito a costruire il mito dei grandi vini delle Langhe. La famiglia Giacosa coltiva queste terre dall’inizio del secolo e negli anni ’80 ha acquistato una meravigliosa parcella nel celebre cru Falletto di Serralunga d’Alba.

La sua interpretazione del Barolo è classica, fedele alle migliori tradizioni del territorio. Al termine della fermentazione con lunga macerazione sulle bucce, il vino matura per un periodo di oltre 30 mesi in grandi botti di rovere e termina l’affinamento in bottiglia.

Splendida e coerente espressione del territorio di Serralunga, si presenta rosso granato, con un profilo austero e raffinato, caratterizzato da profumi di piccoli frutti rossi, sfumature di erbe officinali, radice di liquirizia e delicate spezie. Complesso e profondo, s’allunga potente verso un finale di grande persistenza gustativa.

Da abbinare con brasato al barolo, stracotti o selvaggina in umido.

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