Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barolo DOCG Falletto 2021 Bruno Giacosa

appellation

Barolo

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Herbes officinales, Fruits rouges, Réglisse, Épices

degré d’alcool

15%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,83 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 2 clients

Barolo DOCG Falletto 2021 Bruno Giacosa

Bruno Giacosa

0,75 ℓ

300 €

par bouteille (0,75 ℓ) 400 €/ℓ

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récompensés

James Suckling

2021

98/100

Decanter

2021

98/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2017

92/100

James Suckling

2017

97/100

Robert Parker

2016

97/100

Decanter

2016

94/100

AIS

2015

Bibenda

2014

Description

Bouteille historique d'une cave qui a contribué à construire le mythe des grands vins des Langhe. La famille Giacosa cultive ces terres depuis le début du siècle et dans les années 1980, ils ont acheté une magnifique parcelle dans le célèbre cru Falletto di Serralunga d'Alba.

Son interprétation de Barolo est classique, fidèle aux meilleures traditions de la région. A l'issue de la fermentation avec une longue macération sur les peaux, le vin mûrit pendant une période de plus de 30 mois en grands fûts de chêne et termine l'affinage en bouteille.

Expression splendide et consistante du territoire Serralunga, il est rouge grenat, au profil austère et raffiné, caractérisé par des arômes de petits fruits rouges, des nuances d'herbes officinales, de racine de réglisse et d'épices délicates. Complexe et profond, il s'étire puissamment vers une finale d'une grande persistance gustative.

A combiner avec de la viande braisée au Barolo, des ragoûts ou du gibier cuit.

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