premi delle altre annate
Wine Spectator
2014
90/100
Veronelli
2013
nome completo
Barolo DOCG Monprivato 2016 Sordo
New
denominazione
Barolo
annata
2016
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Resina, Spezie dolci, Note floreali
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo DOCG Monprivato 2016 Sordo

0,75 ℓ
78,90 €
65,90 
Sconto
16%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  87,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Arrosti, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 11 quantità
Acquista entro 21 ore e 18 minuti per riceverlo entro mercoledì 8 febbraio.

Descrizione

Il Barolo Monprivato di Sordo nasce in vigneti situati nel comune di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo.

È prodotto unicamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione di 4-6 settimane a contatto con le bucce a seconda dell'annata. Successivamente il vino matura per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e affina in acciaio, per 4-6 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Il Barolo Monprivato di Sordo presenta un colore rosso rubino tendente al granato. Al naso si apre con un bouquet ampio e persistente, con eleganti sensazioni che richiamano l'amarena, accompagnate da delicate sfumature floreali, che con il tempo lasciano spazio a gradevoli note di resina e spezie dolci. Al palato risulta caldo e ben strutturato, in perfetto equilibrio tra freschezza e tannicità.

Eccellente per accompagnare gli arrosti, questo Barolo è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di selvaggina.

Media Voti
4,92 / 5
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Operazione in corso, attendere...

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