Barolo DOCG Vigna Elena Riserva 2007 Elvio Cogno
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Barolo DOCG Vigna Elena Riserva 2007 Elvio Cogno
New
denominazione
Barolo
annata
Riserva 2007
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Frutti rossi
grado alcolico
14,5%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo DOCG Vigna Elena Riserva 2007 Elvio Cogno

Elvio Cogno
0,75 ℓ
54,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Barolo Vigna Elena Riserva di Elvio Cogno nasce in vigneti situati nel terroir della Ravera, nel comune di Novello.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte a mano durante il mese di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 30 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 36 mesi, e per ulteriori 24 mesi in bottiglia.

Il Vigna Elena Riserva è caratterizzato da un colore rosso granato brillante. Al naso si apre con intensi profumi speziati di tabacco, menta e liquirizia, arricchiti da piacevoli sentori di frutti rossi. Al palato risulta avvolgente, pieno e piacevolmente caldo.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne e carni rosse, è ideale in abbinamento a selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

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