Scheda tecnica
Bas Armagnac AOC Vieille Relique Samalens
Descrizione
Particolarità assoluta di casa Samalens, il Bas Armagnac Vieille Relique è un pregiato Bas Armagnac di Laujuzan. Prodotto con uve delle varietà Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard, da una distillazione prevalentemente continua e per la restante parte doppia in alambicchi secolari di tipo charentais. Invecchia per almeno 15 anni all'interno di fursti di quercia guascona.
Dal colore mogano brillante, ha un profilo aromatico sottile in cui si avvertono distintamente sfumature speziate su un fondo elegante di rovere. Al gusto è complesso e persistente, ricalcando fedelmente la componente olfattiva. Il finale è caldo e pieno, con accenni vanigliati.
Perfetto da meditazione.