Fiche technique
Bas Armagnac AOC Vieille Relique Samalens
Description
Particularité absolue de la maison Samalens, le Bas Armagnac Vieille Relique est un Bas Armagnac prisé de Laujuzan. Produit à partir de raisins des variétés Ugni Blanc, Folle Blanche et Colombard, issus d'une distillation majoritairement continue et pour le reste en double en alambics séculaires de type charentais. Il vieillit pendant au moins 15 ans dans des tiges de chêne gascona.
Avec une couleur acajou brillante, il a un profil aromatique subtil dans lequel des nuances épicées sont clairement ressenties sur un élégant fond de chêne. Le goût est complexe et persistant, suivant fidèlement la composante olfactive. La finale est chaleureuse et ample, avec des notes de vanille.
Parfait pour la méditation.