Margaux AOC Blason d'Issan 2019 Château d'Issan

Château d'Issan
0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Bordeaux
Ideale con
Arrosti, Pollame nobile, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
2019
96/100
James Suckling
2019
97/100
nome completo
Margaux AOC Blason d'Issan 2019 Château d'Issan
New
denominazione
Margaux
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Note balsamiche, Prugne cotte, Ribes nero, Tabacco
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,88 / 5
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Descrizione

Château d'Issan è una delle cantine più antiche del Medoc e di tutta la zona vitivinicola di Bordeaux. Dopo la seconda guerra mondiale fu acquistata dalla famiglia Cruse, che la gestisce ancora oggi. Prima di iniziare a produrre vini eccellenti come gli odierni, la famiglia Cruse dovette rimettere in sesto anzitutto le vigne e la cantina, che erano in stato di degrado. I risultati s'iniziarono a vedere a partire dalla fine degli anni '90, quando lo château iniziò a produrre alcuni tra i vini d'eccellenza della denominazione di Margaux. Nei 52 ettari vitati dello château, le vigne migliori si trovano proprio intorno all'edificio principale.

Il mosto viene vinificato parcella per parcella nei tini di acciaio tenuti a temperatura controllata. La fermentazione malolattica si svolge sia in tini d'acciaio che in botti di legno. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese (con legno nuovo al 50%) per circa 18 mesi.

Nel calice il vino è di colore rosso porpora. Al naso si apre con profumi di composta di prugne e ribes nero maturo, a cui si aggiungono note di tabacco fresco e la nota balsamica della foglia d'alloro. Il sorso è strutturato, corposo e fresco, con una vivace nota erbacea finale.

Il Blason d'Issan si abbina perfettamente a selvaggina in umido e ad arrosti di carni rosse e di pollame nobile. Si consiglia di lasciare decantare il vino per almeno 3 ore prima di servirlo.

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