Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenimenti Ricci

Il Brunello di Montalcino di Tenimenti Ricci sorge nei dintorni del Podere Il Casello, a sud di Montalcino, centro produttivo della celebre DOCG Brunello di Montalcino.

Viene ricavato da uve Sangiovese Grosso in purezza, raccolte e selezionate a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. Seguono la fermentazione alcolica e maturazione per 24 mesi in botte grande. Il vino affina quindi per 12 mesi in vetro prima della successiva immissione in commercio.

Questo Brunello di Tenimenti Ricci risplende al calice di un bel rosso granato. Sfoggia al naso profumi di frutti rossi e neri maturi, chiudendo su un gradevole finale di humus, pepe nero e macis. Al palato risulta fresco ed elegante, con tannini fitti e aggraziati, che accompagnano verso un finale straordinariamente persistente.

Questo vino costituisce l'abbinamento più indicato per le carni in umido, gli arrosti e i formaggi stagionati.