Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenimenti Ricci

Brunello di Montalcino van Tenimenti Ricci ligt in de buurt van Podere Il Casello, ten zuiden van Montalcino, het productiecentrum van de beroemde DOCG Brunello di Montalcino.

Het is gemaakt van pure Sangiovese Grosso-druiven, met de hand geoogst en geselecteerd zodra ze de perfecte rijpheid hebben bereikt. Alcoholische gisting en rijping gedurende 24 maanden in grote vaten volgen. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in glas voordat hij op de markt wordt gebracht.

Deze Brunello van Tenimenti Ricci schittert in het glas van een prachtig granaatrood. In de neus toont het aroma's van rijp rood en zwart fruit, sluitend op een aangename afdronk van humus, zwarte peper en foelie. In de mond is het fris en elegant, met dichte en gracieuze tannines, die begeleiden naar een buitengewoon aanhoudende afdronk.

Deze wijn past het beste bij gestoofd vlees, gebraad en oude kazen.