Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Spagna, Aragona
Ideale con
Risotti, Carni rosse alla griglia, Affettati e salumi
Scheda tecnica
nome completo
Calatayud DO Batiscafo 2023 Bodega La Quinta
New
denominazione
Calatayud
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Aragona
vitigno
Grenache
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Minerale, Mirtillo, Spezie
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,60
/
5
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Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.
Descrizione
Il Batiscafo è un vino della giovane Bodega La Quinta, le cui etichette sono caratterizzate da uno stile ironico e contemporaneo.
Le uve Grenache in purezza sono vinificate in piccole vasche in acciaio termoregolate con una macerazione di 15 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese per 4 mesi.
Nel calice il vino appare di colore rosso rubino. Al naso svela un bouquet floreale e fruttato, dove si riconoscono mirtilli e lamponi, note minerali e speziate. Il sorso è pieno e caldo, dal finale discretamente persistente.
Ottimo vino per torte salate, risotto ai funghi e grigliate.
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