Campanha DO Merlot Intenso 2022 Salton
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Brasile, Campanha
Ideale con
Formaggi semi-stagionati, Carni rosse alla griglia, Risotti, Pizza

Scheda tecnica

nome completo
Campanha DO Merlot Intenso 2022 Salton
New
denominazione
Campanha
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Brasile
regione
Campanha
vitigno
Merlot
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato, Eucalipto, Prugna, Vaniglia
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,29 / 5
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Campanha DO Merlot Intenso 2022 Salton

Salton
0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
18,90 €
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Descrizione

Il Merlot Intenso di Família Salton è un vino rosso secco prodotto nella regione di Campanha, in Brasile, con uve 100% Merlot. Questo vino si distingue per la sua eleganza e intensità, offrendo un profilo aromatico complesso che unisce freschezza e morbidezza.

Il processo di vinificazione prevede la diraspatura e una pressatura delicata delle uve, evitando di rompere i semi. La fermentazione alcolica avviene in vasche a temperatura controllata, mantenendo il vino sotto i 25°C per preservarne gli aromi fruttati e floreali. Dopo la fermentazione, il vino subisce chiarificazioni spontanee, travasi e filtrazioni prima di essere imbottigliato.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino vivo. Al naso si percepiscono aromi delicati di prugna e violetta, accompagnati da note sottili di vaniglia, cioccolato e un accenno di eucalipto. Al palato questo vino si mostra equilibrato, con tannini morbidi e un finale piacevole e persistente.

È un ottimo abbinamento per formaggi di media stagionatura, risotti al formaggio, pizze, pasta ripiena e carni rosse o grigliate.

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