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nome completo
Cannonau di Sardegna Classico DOC Dule 2015 Gabbas
New
denominazione
Cannonau di Sardegna
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cannonau 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Erbe aromatiche
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Cannonau di Sardegna Classico DOC Dule 2015 Gabbas

0,75 ℓ
95
25 €
23,60
per bottiglia (0,75 ℓ) 31,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità
Acquista entro 7 ore e 21 minuti per riceverlo entro:
  • mercoledì 5 ottobre con spedizione prioritaria.
  • giovedì 6 ottobre con spedizione standard.

Descrizione

Il Dule dell’azienda Gabbas è prodotto con uve Cannonau provenienti dalla zona di Nuoro.

Ricavato da vigne con 45 anni di età allevate su suoli di origine granitica, il vino è ottenuto a partire da una vendemmia condotta tra la fine di settembre e metà Ottobre. Raggiunta la cantina, si procede alla fermentazione e maturazione in acciaio a temperatura controllata per 20-22 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per almeno 12 mesi in barrique di rovere francese, in parte di primo e in parte di secondo passaggio.

Di colore rosso rubino di grande profondità e intensità, presenta al naso sentori di rosa, mirto, ginestra, con piacevoli accenni legnosi. Deciso nel corpo e di grande struttura, alterna bene la compattezza del tannino alla carica acida per rivelarsi fresco e dinamico.

Ideale in abbinamento a primi piatti di ragù e carni di maiale alla brace. Da provare anche con spezzatino e cacciagione.

Media Voti
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