Cannonau di Sardegna Classico DOC Dule 2015 Gabbas

0,75 ℓ
95
25 €
22,52
Extra
sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 30,03 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Sardegna
Ideale con
Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
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  • giovedì 19 maggio con spedizione prioritaria.
  • venerdì 20 maggio con spedizione standard.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
AIS
2014
Bibenda
2014
Veronelli
2014
nome completo
Cannonau di Sardegna Classico DOC Dule 2015 Gabbas
New
denominazione
Cannonau di Sardegna
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cannonau 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Erbe aromatiche
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,48 / 5
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Descrizione

Il Dule dell’azienda Gabbas è prodotto con uve Cannonau provenienti dalla zona di Nuoro.

Ricavato da vigne con 45 anni di età allevate su suoli di origine granitica, il vino è ottenuto a partire da una vendemmia condotta tra la fine di settembre e metà Ottobre. Raggiunta la cantina, si procede alla fermentazione e maturazione in acciaio a temperatura controllata per 20-22 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per almeno 12 mesi in barrique di rovere francese, in parte di primo e in parte di secondo passaggio.

Di colore rosso rubino di grande profondità e intensità, presenta al naso sentori di rosa, mirto, ginestra, con piacevoli accenni legnosi. Deciso nel corpo e di grande struttura, alterna bene la compattezza del tannino alla carica acida per rivelarsi fresco e dinamico.

Ideale in abbinamento a primi piatti di ragù e carni di maiale alla brace. Da provare anche con spezzatino e cacciagione.

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