Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Scheda tecnica

nome completo

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

denominazione

Cava

annata

2021

dosaggio

Brut

paese

Spagna

regione

Catalogna

vitigno

Chardonnay, Macabeo, Parellada

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Mela, Pera, Pesca

grado alcolico

11,5 %

temperatura

8-10 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Freixenet

0,75 ℓ

Sconto 14%

12,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 14,30 €

Prezzo più basso: 14,30 €

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Spagna, Catalogna

Ideale con

Crudi di pesce, Formaggi stagionati, Zuppe e minestre

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro martedì 30 aprile.

Descrizione

Il Vintage Reserva D.O. Cava Brut Nature è un Metodo Classico ottenuto da un blend di Chardonnay, Macabeo e Parellada.

Dopo la raccolta manuale e la pressatura soffice, il mosto viene lasciato illimpidire e sottoposto a fermentazione con lieviti selezionati. Dopo l'assemblaggio e la seconda fermentazione, l'affinamento di almeno 9 mesi varia a seconda dell'annata.

Di colore giallo paglierino con qualche riflesso verdognolo, mostra un perlage interessante e una spuma fine, con aromi di frutti bianchi come la pera e la mela, accompagnati nel finale da sentori agrumati. Al palato è fresco e piacevole, di bella armonia e corretto bilanciamento.

Il pesce azzurro lo sposa alla perfezione ma è anche indicato per la zuppa di pesce con legumi ed è ideale con formaggi stagionati.

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