Chablis 1er Cru AOC Montée de Tonnerre 2023 Olivier Leflaive

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia

Scheda tecnica

nome completo

Chablis 1er Cru AOC Montée de Tonnerre 2023 Olivier Leflaive

denominazione

Chablis

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Francia

vitigno

Chardonnay

affinamento

Acciaio, Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Mela, Minerale, Fiori bianchi

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,82 / 5

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Chablis 1er Cru AOC Montée de Tonnerre 2023 Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

0,75 ℓ

79,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 106,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi delle altre annate

Antonio Galloni

2016

92/100

Descrizione

Questo Chablis di Olivier Leflaive deriva da uno dei più celebri Premier Cru della denominazioe, Montée-de-Tonnerre, situato in prossimità dell'omonima città.

Si produce con uve Chardonnay in purezza, raccolte in ottobre e pressate immediatamente all'arrivo in cantina. Completata la fermentazione, il vino affina per 9 mesi in botti nuove di rovere e per 3 mesi all'interno di vasche di acciaio.

Vino dal colore giallo paglierino, esprime all'olfatto eleganti profumi di mela per poi volgere su toni minerali e di fiori bianchi. Al palato è ricco, potente e vivace.

Ideale per accompagnare ostriche calde e pesci salsati.

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