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Accessori
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Tostato
Origine
Francia, Champagne
Ideale con
Antipasti, Pesce, Aperitivi
Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Brut Baron de Marck
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
affinamento
12 mesi sui lieviti, 15 mesi sui lieviti
formato
0,75 ℓ
aromi
Crosta di pane, Fiori bianchi e gialli, Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12.5%
temperatura
4-6 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Baron de Marck
0,75 ℓ
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Lo Champagne Brut Baron de Marck nasce da uve che crescono sui terreni argillosi e calcarei di Hautvillers, culla dello Champagne e terra natale del leggendario Dom Pérignon.
Lo Champagne è composto da Pinot Meunier (50%), Pinot Nero (25%) e Chardonnay (25%). La vinificazione è quella classica del metodo Champenoise. L'affinamento sui lieviti è di 15 mesi.
Di colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso svela profumi di fiori bianchi e gialli, di susina gialla e pera. Il sorso è fresco e cremoso, dal finale persistente.
Ottimo per aperitivi, si accompagna egregiamente alla cucina di mare.
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