Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Brut Extra Quality Blanc de Blancs Ployez-Jacquemart
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi e gialli, Miele
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,55
/
5
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Descrizione
Lo Champagne Brut Extra Quality Blanc de Blancs di Ployez Jacquemart nasce in vigneti situati nella zona di Ludes.
Il vino è composto da uve Chardonnay in purezza, che sono vinificate singolarmente. La presa di spuma della cuvée avviene secondo il metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti di 36 mesi.
Di colore giallo dorato e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianchi e gialli e cenni di miele. Il sorso è fresco e di grande persistenza.
Ottimo in abbinamento alla cucina di mare saporita.
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