Scheda tecnica
Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon
Descrizione
Champagne icona della Maison Moët & Chandon che rappresenta la sua più pura espressione stilistica.
Unisce la raffinatezza propria dello Chardonnay alla struttura del Pinot Nero valendosi della vellutata morbidezza del Meunier. L'impronta stilistica è garantita dall'aggiunta di un 20-30% di vini di riserva. Vede la luce dopo ben 24 mesi di affinamento.
Giallo paglierino con sfumature dorate, richiama all'olfatto tensione e intensità su note di mela verde e di frizzanti agrumi. Al palato i suoi radiosi aromi rivelano succosi frutti a polpa bianca (mela, pera, pesca bianca), agrumi (limone), note floreali (fiori di tiglio) ed eleganti note bionde (brioche e noci).
Ideale dall'aperitivo sino al dessert, è perfetto con ostriche, sushi e ravioli, ma anche con le carni bianche accompagnate da una salsa leggera e con macedonie di frutta fresca