Champagne AOC Rosé Brut Héritage Brice

Lo Champagne Héritage Rosé è prodotto dalla Maison Brice, che da 12 generazioni produce champagne nella zona di Bouzy, uno dei Grand Cru più importanti della Montagna di Reims. Oggi la maison è gestita da Remi e Jean-René Brice.

Lo champagne è un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, che, una volta vinificate, sono spumantizzate con il metodo champenoise. Il vino affina successivamente sui lieviti per 20 mesi.

Di colore rosa tenue, il vino si presenta nel calice con un perlage fine e persistente. Si apre al naso con un bouquet di piccoli frutti rossi e note agrumate. Il sorso è fresco, con una discreta mineralità e di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare zuppe e minestre, risotti e dessert alla frutta.