Champagne Brut AOC Classique Alfred Gratien

0,75 ℓ
92
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Francia, Champagne
Ideale con
Aperitivi
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Antonio Galloni
sa
92/100
nome completo
Champagne Brut AOC Classique Alfred Gratien
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
affinamento
4 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crema pasticcera, Fiori di acacia, Limone, Pasticceria
grado alcolico
12,5 %
temperatura
9 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,77 / 5
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Descrizione

Lo Champagne Alfred Gratien Brut Classique è prodotto con uve provenienti dalla regione Côte des Blancs e selezionate con cura per la creazione di cuvée insuperabili dal 1864.

Dopo la raccolta delle uve, la vinificazione avviene interamente in botti di rovere da 228 litri. La micro-ossigenazione favorita dal legno rappresenta il carattere distintivo assieme alla conservazione dell'acidità garantita dall'assenza di fermentazione malolattica. La permanenza sui lieviti è di almeno quattro anni prima della sboccatura.

Giallo luminoso e con un perlage fine presenta note di limone, fiori bianchi accompagnate da burro e morbidi sentori di crema pasticcera. Dal sorso pulito e vellutato, offre un perfetto equilibrio tra i toni dolci e la piacevole mineralità, entrambi integrati in un gusto deciso e in un finale pieno.

Una grande versatilità olfattivo-gustativa lo rende adatto a tutte le occasioni, specialmente per aperitivi e per piatti in cui domina l'equilibrio tra dolce e amaro.

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