premi e riconoscimenti
Robert Parker
sa
91/100
nome completo
Champagne Brut AOC Rosé de Saignée Jean Vesselle
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
24-36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori rossi, Frutta rossa matura
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne Brut AOC Rosé de Saignée Jean Vesselle

0,75 ℓ
91
Promozione
48,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 50,50 € 
Prezzo più basso: 49,90 € 
Solo 5 disponibili
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità
Acquista entro 13 ore e 28 minuti per riceverlo entro lunedì 27 maggio.

Descrizione

Lo Champagne Brut Rosé de Saignée della maison Jean Vessel viene prodotto con le uve Pinot nero provenienti dal Gran Cru di Bouzy, situato sulla montagna di Reims. La maison Vesselle è una cantina a conduzione familiare, dove di generazione in generazione vengono tramandate le conoscenze preziose per la produzione dei loro buonissimi Champagne.

Dopo la vendemmia le uve delle singole parcelle vengono fermentate separatamente, con un contatto sulle bucce di 24-48 ore, da cui il vino deriva il suo bel colore rosa intenso. Solo dopo alcuni mesi avviene l'assemblaggio per realizzare la cuvée finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia, secondo il Metodo Champenoise, con un riposo sui lieviti per 24-36 mesi.

Nel bicchiere lo Champagne è di colore rosa intenso, valorizzato da un perlage fine e persistente. Al naso si notano profumi coinvolgenti di fiori rossi e viola, di frutta rossa. Il sorso è vivace e generoso, con un finale minerale e persistente.

Questo Champagne è ottimo a tutto pasto. In particolare lo si può abbinare ad antipasti di salumi, a piatti di pesce e a formaggi freschi.

Media Voti
4,78 / 5
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Prodotto votato da 80 utenti
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