Scheda tecnica
Descrizione
Lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Aviz di Franck Bonville nasce in vigneti situati nello straordinario terroir di Avize nel Côte de Blancs, nel cuore della regione Champagne.
E' prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Il vino affina prima della sboccatura per 3 anni minimo. Successivamente invecchia dopo la sboccatura per circa 4-6 mesi.
Lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Aviz è caratterizzato da un colore giallo tenue, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi fruttati, arricchiti da piacevoli sentori di biscotti e di meringa al limone. Al palato risulta fresco, con una nota aromatica piacevole.
Perfetto per accompagnare eleganti aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di verdure e pesce.