Fiche technique
Description
Le Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Aviz de Franck Bonville est issu de vignobles situés dans l'extraordinaire terroir d'Avize en Côte de Blancs, au cœur de la Champagne.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Le vin vieillit avant dégorgement pendant au moins 3 ans. Par la suite, il vieillit après dégorgement pendant environ 4-6 mois.
Le Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Aviz se caractérise par une couleur jaune pâle, avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des arômes fruités, enrichis d'agréables notes de biscuits et de meringue citronnée. En bouche, il est frais, avec une agréable note aromatique.
Parfait pour accompagner des apéritifs et des apéritifs élégants, il est idéal en combinaison avec des plats à base de légumes et de poisson.