Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Extra Brut Granite Ployez-Jacquemart

denominazione

Champagne

confezione

Astucciato

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

affinamento

24-36 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Limone, Note balsamiche

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Champagne AOC Extra Brut Granite Ployez-Jacquemart

Ployez-Jacquemart

0,75 ℓ, Astucciato

155 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 206,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Decanter

93/100

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Granite di Ployez Jacquemart nasce in vigneti situati a Ludes. Lo spumante è stato prodotto in occasione del 90esimo anniversario della Maison.

Il vino è composto da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, che sono vinificate tradizionalmente. La presa di spuma della cuvée avviene secondo il metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti di 36 anni.

Di colore rosa salmone e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori freschi, arricchiti da sentori balsamici e citrini. Il sorso è fresco e cremoso, di ottima persistenza.

Ottimo come aperitivo, si abbina bene alle cozze ripiene gratinate e al pesce arrosto.

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