Scheda tecnica

nome completo

Valle de Casablanca Chardonnay DO 2021 Viña Haras de Pirque

denominazione

Aconcagua Region

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Cile

regione

Aconcagua

vitigno

Chardonnay

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Ananas, Arancia, Litchi, Note erbacee

grado alcolico

13,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Valle de Casablanca Chardonnay DO 2021 Viña Haras de Pirque

Viña Haras de Pirque

0,75 ℓ

11,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Questo Chardonnay di Haras de Pirque, tenuta cilena di proprietà dei Marchesi Antinori, nasce in vigneti a conduzione biologica situati nel cuore della Casablanca Valley, in Cile.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano durante la prima e la seconda settimana di marzo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi in botti di rovere, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi fruttati di ananas, arancia e litchi, arricchiti da gradevoli note erbacee. Al palato risulta piacevolmente fresco e strutturato.

Perfetto per accompagnare i primi piatti e il pesce, è ideale in abbinamento con i piatti tipici della cucina asiatica.

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