Scheda tecnica

nome completo

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2024 Enio Ottaviani

denominazione

Rubicone

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Emilia-Romagna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Note floreali, Note fruttate, Vaniglia

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,45 / 5

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Rubicone IGP Chardonnay Mada 2024 Enio Ottaviani

Enio Ottaviani

0,75 ℓ

12,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro giovedì 11 dicembre.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il Chardonnay Rubicone "Mada" di Enio Ottaviani è prodotto in Romagna, in particolare nella zona di San Clemente a Rimini. I vigneti, esposti a sud, sud-est, su terreno franco-argilloso godono della brezza proveniente dal Mare Adriatico le condizioni ideali per lo sviluppo delle uve, che contribuisce anche alla formazione del profilo organolettico del vino.

La raccolta manuale delle uve sottolinea la cura e l'attenzione verso la qualità, mentre la scelta di fermentare e affinare in cemento esalta le caratteristiche naturali del vitigno.

Visivamente, il vino si presenta con un intenso colore giallo paglierino. Al naso, emergono note floreali e fruttate, arricchite da un delicato tocco vanigliato. In bocca, si rivela armonico e persistente.

Si abbina perfettamente con frutti di mare, carni bianche, formaggi di media stagionatura, esaltandone l'esperienza culinaria.

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