Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Primi piatti, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Formaggi freschi, Carni bianche, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Chianti DOCG Riserva 2013 Petriolo
New
denominazione
Chianti
annata
Riserva 2013
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet, Merlot, Sangiovese
affinamento
Barrique, Botte
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Mora, Pepe nero, Ribes, Vaniglia
grado alcolico
12,5%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti DOCG Riserva 2013 Petriolo

Petriolo
0,75 ℓ
9,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Chianti Petriolo della Fattoria Petriolo nasce in vigneti situati sulle colline di Rignano sull'Arno, in provincia di Firenze.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Canaiolo Nero, Ciliegiolo e Colorino, raccolte rigorosamente a mano tra la fine di settembre e metà ottobre. Le uve vengono selezionate in vigna, quindi fermentate con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata. Il vino matura quindi in acciaio con un breve passaggio in botte e affina in bottiglia per circa 1 mese prima di essere commercializzato.

Il Petriolo è un vino dal colore rosso rubino e dal bouquet elegante e pieno, tra cui spiccano piacevoli note di frutti a bacca rossa. Al gusto risulta armonico e asciutto, con tannini leggeri e una buona struttura.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni, sia rosse che bianche, è ideale in abbinamento ad affettati, salumi e formaggi di medio impasto.

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