Chianti Classico DOCG Etichetta Bianca 2016 Lamole di Lamole

Il Chianti Classico di Lamole racchiude l’eloquente espressione della terra del Chianti. Situata fra le incantevoli colline di Greve in Chianti, in uno dei punti più alti del Chianti Classico, Lamole rappresenta uno dei nomi di eccellenza del rosso toscano.

Si compone prevalentemente di uve Sangiovese, con aggiunta di altre varietà. Le vigne si trovano ad un’altitudine di 350 – 500 metri, su terreni scistosi con abbondante galestro. Il vino fermenta in acciaio ed affina in botti grandi di rovere.

Rosso rubino, nel calice. Al naso emergono note fruttate di ciliegia e floreali di viola. Il gusto è disegnato nel solco della freschezza e della piacevolezza, con un corpo succoso ed una moderata dotazione tannica.

Da accompagnare ad un’arista di maiale.