Scheda tecnica

nome completo

Chianti DOCG 2014 Casalbosco

denominazione

Chianti

annata

2014

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Merlot, Sangiovese

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Prugna

grado alcolico

13,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti DOCG 2014 Casalbosco

Casalbosco

0,75 ℓ

11,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Chianti Riserva di Casalbosco nasce in vigneti situati sulle dolci colline toscane tra Prato e Pistoia, in località Montale.

È prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con uve Merlot, raccolte unicamente a mano durante il mese di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per 10 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si apre con profumi di ciliegia, arricchiti da piacevoli sentori di prugna e mora. Al palato risulta con un corpo equilibrato, con tannini raffinati ed una persistenza di giusta durata.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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