Colli di Luni DOC Niccolò V 2017 Lunae

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Liguria
Ideale con
Carni rosse alla brace, Selvaggina, Formaggi stagionati
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Veronelli
2013
Wine Spectator
2009
90/100
nome completo
Colli di Luni DOC Niccolò V 2017 Lunae
New
denominazione
Colli di Luni
annata
2017
paese
Italia
regione
Liguria
vitigno
Merlot, Pollera Nera, Sangiovese
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Pepe nero, Cannella, Cuoio
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,39 / 5
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Descrizione

Il Niccolò V rappresenta uno dei Cru della celebre cantina ligure Lunae, proprietà della famiglia Bosoni. Nato da vigneti siti a Ortonova, in provincia di La Spezia, questo vino proviene da vigne con viti con un'età media di 40 anni.

Ottenuto da un sapiente blend di uve Sangiovese, Merlot e Pollera Nera, vendemmiate a mano nella seconda metà di settembre, questo vino viene lasciato per 15 giorni a contatto con le bucce, per poi svolgere la fermentazione in acciaio. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barrique e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Di colore rosso rubino, con lievi note porpora, il Niccolò V esprime un profumo decisamente complesso, con sentori speziati di pepe e cannella che si uniscono a tabacco e cioccolato, fino ad arrivare a confetture di frutti rossi. In bocca risulta caldo, energico e vigoroso. Avvolgente come pochi!

Vino dalla grande personalità, questo Cru di Lunae ha grandi margini di invecchiamento. Straordinario con piatti importanti come brasati e stufati, è perfetto per accompagnare formaggi stagionati e carni rosse.

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