Columbia Valley AVA Chateau Ste Michelle Eroica 2012 Marchesi Antinori

Il Columbia Valley Riesling Eroica di Antinori nasce nei vigneti di Chateau Ste Michelle, situati sulle colline della Columbia Valley, uno dei territori a più alta vocazione vitivinicola nello stato di Washington, Stati Uniti.

È prodotto con uve Riesling in purezza, raccolte durante la notte quando la temperatura è più bassa per conservarne i profumi e direttamente pigiate, per non perderne la freschezza. Successivamente, le uve subiscono un processo di lenta fermentazione per esaltarne i profumi fruttati.

Il Riesling Eroica è un vino bianco dagli aromi di pesca e lime dolce, arricchiti da note minerali. In bocca presenta una piacevole acidità, ottimamente bilanciata dai gusti fruttati tipici del vitigno.

Perfetto per accompagnare risotti delicati, questo vino è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.